Brochettes apéro de saucisses grillées et légumes colorés

Préchauffer le BBQ ou une poêle-gril à feu moyen-élevé.

Dans un bol, mélanger les tomates, les poivrons et les haricots verts avec l'huile d'olive, les herbes italiennes, le sel et le poivre.

Couper les saucisses en petits morceaux.

Assembler les brochettes en alternant les morceaux de saucisse, les tomates cerises, les poivrons et les haricots verts.

Déposer les brochettes sur le gril et cuire de 12 à 15 minutes en les retournant à quelques reprises, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement grillés et que les saucisses soient bien cuites.

Pendant ce temps, mélanger la moutarde, la mayonnaise et le miel pour préparer la trempette.

Servir les brochettes chaudes avec la sauce moutarde au centre de la table.