Bouillotte à la saucisse la Fernandière
Une création : Charcuterie La Fernandière
| Liste des ingrédients | Qté. métrique |
|---|---|
| Pommes de terres | 2 à 3 livres |
| Bœuf haché | 450 g (1 livre) |
| Saucisses européennes | 450 g (1 livre) |
| Sel et poivre | au goût |
| Bouillon de bœuf ou "Bovril" à saveur de bœuf | 500 ml |
Méthode de préparation
- Couper les pommes de terre en cube de 1 à 2 pouces et les faire bouillir.
- Faire cuire le bœuf haché dans une poêle et incorporer aux pommes de terre en cours de cuisson.
- Faire cuire les saucisses et couper en morceaux de 1 pouce pour ensuite incorporer au mélange de pommes de terre et bœuf haché.
- Ajouter le bouillon de bœuf.
- Saupoudrer un peu de sel et de poivre au goût.
- Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, soit environ 30 minutes.
Où trouver nos produits
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