Salade de pâte à la saucisse sans boyau la Fernandière
Une création : Charcuterie La Fernandière
| Liste des ingrédients | Qté. métrique |
|---|---|
| Pâtes courtes au choix | 500 ml |
| Saucisses sans boyau | 228 g |
| Carottes râpées | 250 ml |
| Oignons hachés | 4 |
| Huile d’olive extra vierge | 80 ml |
| Gousse d’ail hachée | 1 |
| Persil ou basilic frais, haché | 60 ml |
| Sel et poivre moulu | Au goût |
Méthode de préparation
- Cuire les saucisses dans la poêle à température mi-élevée pendant une durée d’environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Couper les saucisses en petits morceaux.
- Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer pendant environ 20 minutes afin de permettre aux saveurs de bien se mélanger. Servir.
- Prenez note que cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Elle est donc idéale pour les lunchs du midi.
Où trouver nos produits
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