Penne à la saucisse italienne la Fernandière
Une création : Charcuterie La Fernandière
| Liste des ingrédients | Qté. métrique |
|---|---|
| Saucisses européennes | 400 g |
| Pâtes penne | 750 ml |
| Gousses d’ail hachées | 2 |
| Poivrons rouges | 2 |
| Basilic frais haché | 50 g |
| Boîte de conserve de tomates à l’italienne | 796 ml |
Méthode de préparation
- Cuire les pâtes, égoutter et les mettre de côté.
- Couper les saucisses en rondelles minces, cuire à feu moyen et mettre de côté.
- Retirer le résidu de gras de la poêle puis rajouter l’ail, les poivrons ainsi que le basilic.
- Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les poivrons soient bien cuits.
- Ajouter les tomates et les émietter à l’aide d’une cuillère pour par la suite laisser le tout mijoter 2 à 3 minutes.
- Ajouter les pâtes et bien mélanger.
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